昌化镇美食打卡全攻略
昌化镇坐落于海南岛西海岸,融合渔港风情与黎族饮食文化,美食以鲜活海产和质朴小吃闻名。以下为前十名推荐及实用攻略:
- 昌化海鲜火锅:码头直采的鱼虾蟹贝,用清水火锅灼煮,鲜甜原味。推荐昌化渔市餐厅,人均80元。
- 烤乳猪:本地小乳猪炭火慢烤,皮脆肉嫩。阿福烤猪店需提前预约。
- 昌化炒粉:宽粉与海鲜同炒,锅气十足。街头小店如姐弟粉摊即炒即食。
- 地瓜粥配咸鱼:清甜地瓜粥佐腌制咸鱼,早餐首选。老陈早餐铺清晨营业。
- 鱼茶(发酵鱼):黎族传统发酵鱼,酸辣开胃,建议初尝者小份试味。
- 虾酱芒果:青芒果蘸虾酱,酸甜咸辣融合。夜市摊贩常见。
- 酸瓜煮鱼:本地小酸瓜与海鱼同煮,解腻鲜香。滨海家常菜馆招牌菜。
- 椰子饭:糯米塞入椰壳蒸制,椰香浓郁。推荐椰香坊现制版本。
- 炸沙虫:酥香脆口,配酒佳品。选择油锅新鲜的摊位。
- 黎族竹筒饭:山兰米与肉料竹筒熏烤,民族风味体验。黎家乐农家院可预约制作。
行程贴士:建议住昌化镇民宿,清晨逛渔市,傍晚品夜市。海鲜问清时价,夏秋季为鱼获旺季。结合棋子湾游玩,美食与海景兼得。